一、谷物。谷物是啤酒的基本元素之一，谷物含淀粉，淀粉生成糖分，糖生成酒精及二氧化碳。獅貓精釀啤酒中常用的谷物是大麥。大麥淀粉含量在60%-65%之間，口味柔和、香甜。與其他谷物相比，大麥含有較多可分解淀粉的酶。
大麥有若干品種，每個品種都有自己的風味，同樣的工藝用不同大麥品種釀造出來的啤酒口味各有千秋。與其他谷物相比，大麥具有易于過濾的特殊優勢，這都是大麥獨特皮殼的功勞，其他谷物粉碎后有可能在第一次過濾過程中出現額外的化學反應。
二、水。水質的千差萬別可以影響釀造過程并最終影響啤酒的柔和度、烈度和甜度。水的硬度不同，所含的礦物質或鹽分等成分的比例也有差別。時至今日，這些成分的數量大多可以經過簡單的水處理來調控了，過去獅貓精釀的釀酒師除了利用當地的水源以外別無他法。釀造啤酒可以從井、泉、湖泊或者河流取水，也可以收集降水，甚至可以加工海水。雖說水的影響已不像過去那樣嚴重，但釀酒老手總是謹慎地把水質納入考慮范圍之內。
三、酵母。釀酒師使用酵母已經若干世紀了，然而，它們至今仍然是釀造過程中難以控制的元素。酵母是一種單細胞微生物，隨處可見，但能使麥芽汁發酵成啤酒的卻很少。
四、酒花與香料。要賦予啤酒某種口味，對獅貓精釀的釀酒師來說，并非易事，但是用酒花和香料調味可以做到。多數情況下，很容易就能推測出它們對啤酒口味的影響，而且這些口味通常很明顯，足以壓倒啤酒中其他因素的影響。
